主料:
黄油，
100g，
糖粉，
80g，
鸡蛋，
100g（2只），
低筋面粉，
100g
辅料:
泡打粉，
1g，
抹茶粉，
5g，
香草精，
2滴，
水，
40g，
糖，
15g双色磅蛋糕的做法步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉，打发至黄油体积蓬松，细腻光滑无颗粒，颜色发白的状态
2.分3次将打散的蛋液加入到黄油中，每次搅打至蛋液完全吸收再加入下一次，防止油水分离。
3.黄油糊筛入低筋面粉
4.将面糊平分两份，一份抹茶粉和泡打粉混合均匀
5.另一份加入香草精混合均匀
6.分别将香草面糊、抹茶糊装入裱花袋中，挤入磅蛋糕模具中。
7.然后再挤入抹茶面糊，轻震一下，用刮刀把面糊刮平。
8.烤箱上下火170度预热5分钟，放入烤箱烘烤55分钟。
9.15克糖加40克水煮沸放凉
10.取出烤好的磅蛋糕，趁热刷上糖水。
小窍门&温馨提示
1.喜欢巧克力味的可以将抹茶粉换成可可粉。
2.烘烤的温度根据自家烤箱的脾气来选择。
TAGS：
烘焙 高颜值 其他菜系 黄油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 浓汤石鸡煲
下一篇： 焦糖烤布雷的做法,焦糖烤布雷怎么做,法式焦糖烤布蕾,焦糖烤布蕾,焦糖烤布雷图片,焦糖烤布雷是什么
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
